Kalp ve damar hastalıkları, dünyada en sık görülen sağlık sorunları arasında yer alır. Yüksek kolesterol, yüksek tansiyon, fazla kilo, diyabet ve hareketsiz yaşam bu hastalıkların başlıca risk faktörleridir. Bu risklerin önemli bir kısmı beslenme ve yaşam tarzıyla doğrudan ilişkilidir. Kalp dostu bir beslenme düzeni, hem hastalıkların önlenmesine hem de mevcut tedavinin desteklenmesine yardımcı olur.
Yağ seçimi neden önemli?
Kalp sağlığında yağın miktarı kadar türü de önemlidir. Zeytinyağı, fındık, ceviz, badem ve yağlı balıklarda bulunan doymamış yağlar kalp dostu kabul edilir. Tereyağı, kuyruk yağı, işlenmiş et ürünleri ve hazır hamur işlerindeki doymuş ve trans yağlar ise sınırlandırılmalıdır. Kızartma yerine fırın, haşlama ve ızgara pişirme yöntemlerinin tercih edilmesi günlük yağ yükünü belirgin şekilde azaltır.
Tuz ve tansiyon
Fazla tuz tüketimi tansiyonu yükseltebilir ve kalbin iş yükünü artırır. Sofrada tuzluk kullanmamak, hazır çorba, salamura ve turşu gibi tuzlu ürünleri azaltmak ve yemeklerde tuz yerine baharat kullanmak önerilir. Konuyla ilgili ayrıntılar için tuz ve hipertansiyon rehberimize göz atabilirsiniz.
Lif, sebze ve tam tahıllar
Sebze, meyve, kuru baklagiller ve tam tahıllardaki lif, kolesterolün düzenlenmesine ve tokluğun artmasına yardımcı olur. Her öğünde tabağın yarısını sebzeyle doldurmak, beyaz ekmek yerine tam tahıllı ekmek tercih etmek ve haftada birkaç kez baklagil tüketmek basit ama etkili adımlardır. Kolesterol değerleri yüksek olanlar için kolesterol düşürmek için beslenme sayfamız da yol gösterici olacaktır.
Akdeniz tipi beslenme modeli
Kalp sağlığı açısından en çok araştırılan beslenme modellerinden biri Akdeniz tipi beslenmedir. Zeytinyağı, sebze, meyve, baklagil, balık ve tam tahılların ağırlıkta olduğu bu model, günlük hayata uyarlanması kolay bir çerçeve sunar. Ayrıntılar için Akdeniz diyeti nedir rehberimizi okuyabilirsiniz.
Kalp dostu bir gün nasıl görünür?
Kahvaltıda yumurta, peynir, bol yeşillik, birkaç zeytin ve tam tahıllı ekmek; öğle yemeğinde zeytinyağlı bir sebze yemeği, yoğurt ve salata; akşam yemeğinde haftada iki kez balık, diğer günlerde baklagil ya da tavuk ağırlıklı bir tabak, kalp dostu bir günün örneği olabilir. Ara öğünlerde bir avuç çiğ kuruyemiş ve taze meyve tercih edilebilir. Bu örnek, kişiye özel ihtiyaçlara göre uyarlanmalıdır.
Kilo kontrolü ve hareket
Bel çevresinin artması, kalp hastalıkları açısından önemli bir risk göstergesidir. Kademeli kilo kaybı, düzenli yürüyüş ve yeterli uyku, beslenme düzenlemesinin etkisini artırır. Ankara ve Çankaya’da kalp dostu beslenme desteği için tüm rehberlerimize ana sayfamızdan ulaşabilirsiniz.
Diyetisyen desteği ve iletişim
Randevu ve bilgi için 0530 349 41 72 numaralı telefonu arayabilir ya da WhatsApp üzerinden yazabilirsiniz. Ofis adresi Cinnah Caddesi 29/A/3, Çankaya / Ankara’dır; görüşmeler online olarak da yapılabilir. Ayrıntılar için iletişim sayfamıza bakabilirsiniz.
Bu sayfadaki bilgiler genel bilgilendirme amaçlıdır; tanı ve tedavi için hekiminize, kişiye özel beslenme planı için diyetisyeninize danışın.