Gastrit, mide iç yüzeyini kaplayan zarın iltihaplanmasıdır; ülser ise mide ya da on iki parmak bağırsağında oluşan yaralardır. Mide yanması, ağrı, şişkinlik, bulantı ve erken doyma bu durumların sık görülen belirtileridir. Tanı ve tedavi hekim tarafından yapılır; beslenme düzeni ise tedaviyi destekler ve şikâyetlerin azalmasına yardımcı olur.
Öğün düzeni neden önemli?
Uzun süre aç kalmak ve ardından büyük porsiyonlarla yemek, mideyi zorlayan alışkanlıklardır. Gün içinde az ve sık öğünler, midenin daha dengeli çalışmasına yardımcı olur. Yemekleri acele etmeden, iyice çiğneyerek yemek ve yatmadan en az iki üç saat önce son öğünü bitirmek önerilir.
Şikâyetleri artırabilecek besinler
Her kişide aynı olmamakla birlikte; çok acılı ve baharatlı yemekler, kızartmalar, aşırı yağlı yemekler, kahve, gazlı içecekler, alkol ve sigara mide şikâyetlerini artırabilir. Hangi besinin şikâyete yol açtığını anlamak için kısa bir süre not tutmak faydalı olur. Amaç gereksiz yasaklar koymak değil, kişiye dokunan yiyecekleri belirlemektir.
Mideyi yormayan pişirme yöntemleri
Haşlama, buğulama ve fırında pişirme, kızartmaya göre mideyi daha az yorar. Sebze yemekleri, çorbalar, yoğurt, haşlanmış yumurta ve ızgara tavuk ya da balık, gastrit döneminde iyi tolere edilen seçenekler arasındadır. Çok sıcak ya da çok soğuk yiyecekler yerine ılık yiyecekler tercih edilebilir.
Örnek bir günlük düzen
Sabah haşlanmış yumurta, beyaz peynir, salatalık ve tam tahıllı ekmekle yapılan hafif bir kahvaltı; öğleden önce yoğurt ya da bir porsiyon meyve; öğle yemeğinde sebze çorbası ve ızgara tavuk; ikindi saatinde ayran ve birkaç tam tahıllı kraker; akşam ise zeytinyağlı sebze yemeği ve yoğurt, gastrit döneminde mideyi yormayan bir günün örneği olabilir. Bu düzen kişinin şikâyetlerine ve tolere ettiği besinlere göre uyarlanmalıdır.
Helikobakter pilori ve tedavi süreci
Gastrit ve ülserin sık nedenlerinden biri, mideye yerleşen Helikobakter pilori adlı bakteridir. Bu enfeksiyonun tedavisi hekim tarafından düzenlenen ilaçlarla yapılır. Tedavi sürecinde düzenli öğünler ve mideyi yormayan beslenme, ilaçların daha rahat tolere edilmesine yardımcı olabilir.
Reflü ile ilişkisi
Gastrit ve ülserle birlikte reflü şikâyetleri de görülebilir. Bu durumda yatmadan önce yemek yememek, yatarken başın biraz yüksekte tutulması ve sıkı giysilerden kaçınılması önerilir. Ayrıntılar için reflü ve hassas bağırsak için beslenme sayfamıza göz atabilirsiniz.
Stres ve uyku
Stres, mide şikâyetlerini artıran önemli bir etkendir. Düzenli uyku, kısa yürüyüşler ve öğün saatlerinin korunması, beslenme düzenlemesinin etkisini artırır. Ankara ve Çankaya’da beslenme desteği almak isteyenler için tüm rehberlerimize ana sayfamızdan ulaşabilirsiniz.
Glutene bağlı sindirim şikâyetleri için çölyak hastalığında glutensiz beslenme rehberimize de göz atabilirsiniz.
Diyetisyen desteği ve iletişim
Randevu ve bilgi için 0530 349 41 72 numaralı telefonu arayabilir ya da WhatsApp üzerinden yazabilirsiniz. Ofis adresi Cinnah Caddesi 29/A/3, Çankaya / Ankara’dır; görüşmeler online olarak da yapılabilir. Ayrıntılar için iletişim sayfamıza bakabilirsiniz.
Bu sayfadaki bilgiler genel bilgilendirme amaçlıdır; tanı ve tedavi için hekiminize, kişiye özel beslenme planı için diyetisyeninize danışın.